2008年09月09日
こんな色のギョーザはいかが・・・！
皮から手作りです
国内産小麦を使って、皮から手作りで作っています
色は４種類あるんですよ！
白の皮は、ノーマル
赤の皮は、トマト果汁を練りこんで作りました
黄色の皮は、くちなしの実
緑色は・・・
解られる方もいらっしゃったのではないですか
そうです
大麦若葉青汁を練りこんでみました
正解の方には、拍手
いろいろと、試行錯誤しながら辿りつきました
ツルッとした食感も、国内産小麦粉で作ったからなのです。
市販されているものと、比較してみてください★
皮は、ギョーザ以外にもいろいろな用途に合わせて使えるので、
またご紹介いたしますね
アナログナビとご一緒にどうぞ！
