オリジナルギョーザ　木の実

メニュー表が新しくなりましたので、お知らせいたします





【ギョーザの種類】




　　　　　　　　熊本といえば、馬刺
　　　　　　　　馬肉を使ったいろんな商品がある中、
　　　　　　　　木の実では、「馬肉ギョーザ」をつくっちゃいました
　　　　　　　　馬といえば、人参
　　　　　　　　人参をいれたことによって、ジューシーさがバツグン
　　　　　　　　馬と人参のコラボは、絶品です
　　　　　　　　人参が嫌いな人でも大丈夫ですよ
　　　　　　　　それに、あの風味がなんともいえない、大葉もプラスしました！

　　　　　　　　皮は写真の通り、トマト果汁を練りこんで作った、
　　　　　　　　直径８ｃｍの赤色の皮で、具がはみでんばかりのギョーザです
　　　　　　
　　　　　　熊本初の馬肉ギョーザを食べてみてはいよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬肉ギョーザ（冷蔵）８個入・・・３２０円





　　　　　　　　木の実オリジナルギョーザの原点
　　　　　　　　手作りの味を最大に引き出し、あっさりと食べていただける
　　　　　　　　「スタンダードギョーザ」
　　　　　　　　お子様からご年配のかたまで、幅広く食べていただける味に
　　　　　　　　仕上げています


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタンダードギョーザ（冷蔵）８個入・・・３２０円




　　　　　　　　スタンダードの画像と比べると、少し微妙ではありますが
　　　　　　　　皮の色は、くちなしの実の黄色です
　　　　　　　　味はというと、具材の中に今話題の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆずごしょうを練りこみました
　　　　　　　　あの、ピリッとした味を十分に楽しめる一品です
　　　　　　　　辛党なあなたには、もってこいですよ
　　　　　　　　大分産のゆずごしょうの味を一度試してください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆずごしょうギョーザ（冷蔵）８個入・・・３２０円




　　　　　　　　最後のとりは・・・
　　　　　　　　
　　　　　　　　にんにく・にらを効かせた、味の深い「深味ギョーザ」です
　　　　　　　　にんにくが好きな方で、次の日の心配をしなくていい人には、
　　　　　　　　是非食べて頂きたいギョーザです
　　　　　　　　ビール好きな私にっとては、最高です

　　　　　　　　皮の色は、緑。大麦若葉青汁を練りこんで作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深味ギョーザ（冷蔵）８個入・・・３２０円


　　　　　　　　味は４種類
　　　　　　　　皮も味によって違いますので、一緒に焼いて食べる時も
　　　　　　　　間違えることなく食べていただけます


【生ラーメン】

木の実ではギョーザの皮も手作りなのですが、実は・・・

ラーメン・うどんも自分のところで、作っているのです

あまり見たことのない人もいるかと思うので、紹介しますね

ラーメンは長浜ラーメンみたいに細くはなく、太麺のちぢれ麺です↓





作り方はというと、ギョーザの皮・ラーメン・うどんは、粉・加水の量が
違うだけで、工程はほぼ同じです






粉と加水で、ミキシングします









何回かローラーにかけ、１枚の帯状にしていきます





　　　　　　ギョーザの皮は、この帯状を型抜きで抜いたら完成↓





　　太麺のラーメン・うどんは、
　　　　　　　　　　　　　　　　切り歯を変えることによって、麺線が変わります











　　








　　　ちぢれ麺の完成↑　　　　　　　　　うどんの完成↑


木の実では、ラーメンととんこつスープ付・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２食・・・３００円

　　　　ラーメンの他に、焼きそばや冷やし中華・ちゃんぽんなどにも最適です


【うどん】


うどんは、ギョーザの皮を抜いたときにまわりにでる切れ端を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　再利用し、うどんを作りました

















写真で写しているのは、赤色・・・トマト果汁入り
　　　　　　　　　　　　　　 緑色・・・大麦若葉青汁入り

国内産小麦粉を使用しているので、ツルッとしてコシのある麺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２食・・・１４０円


ラーメン屋・うどん屋さんに卸していたことのある
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自慢の麺類・皮をご賞味ください


【肥っ薩揚げ】





画像がわかりづらいですが、肥後（熊本）の名物、辛子レンコンを、

薩摩（鹿児島）の名物、さつま揚げで包んで揚げ、コラボしております

冷凍で１個からの販売もＯＫなので、

食べたい時に電子レンジでチンッ！していただければ、

手軽に、食べることができますよ～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個（冷凍）・・・１１０円


【３種佃煮昆布】


それでは紹介いたしま～す


ごぶ漬け昆布
大根のカリッカリッ感はたまらな～い
昆布は、北海道産昆布使用・塩分控えめです


ひじき昆布
天草産ひじき使用
ひじきが苦手な方でも大丈夫ですよ～
って、あたいが苦手なんですがね・・・
昆布は、北海道産昆布使用・塩分控えめです


高菜昆布
阿蘇高菜使用
阿蘇といえば高菜漬けですよね～～～
昆布は、北海道産昆布使用・塩分控えめです


　


　
　　　　ごぶ漬昆布（７５ｇ）・・・１５０円　　　　　　　ひじき昆布（７０ｇ）・・・１５０円

　
　　　　高菜昆布（７０ｇ）・・・１５０円　　　　　　　　　　　　　昆布、全員集合


どうぞ木の実の商品をよろしくお願いしま～す